Cześć! 💓
Dawno, mnie tu nie było, a to ze względu na moją wzmożoną pracę, studia i jeszcze, po drodze, weekend w Zakopanem wpadł 😜. Aczkolwiek, już powracam, ze zdwojoną siłą i postaram się, jeśli tylko czas mi pozwoli, wrzucać tutaj więcej przepysznych przepisów.
A dzisiejszy, przepis, jak sam tytuł mówi, będzie dotyczył ciasta, "tortu", z wykorzystaniem masła orzechowego. Jeśli chodzi, o wykonanie, to jest ono bardzo podobne do pracy, przy cieście kinder bueno, które możecie znaleźć tutaj ➝ https://www.foodbyjagna.com/2021/11/tort-kinder-bez-pieczenia.html .
Także, wykonanie tego ciasta jest równie proste ( i mniej kosztowne ), jak tortu kinder 🍫.
Potrzebne nam będą:
SPÓD:
- 2x opakowania oreo, po 176g
- 120g roztopionej margaryny/masła
MASA:
- 500g serka mascarpone
- 500ml śmietanki 36%
- 2 łyżki cukru drobnoziarnistego
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 460g masła orzechowego, gładkiego
- łyżka słonego karmelu
- 50g orzeszków ziemnych, solonych
DEKORACJE:
- 2 batoniki snickers
- 30g popcornu
- 2 łyżki słonego karmelu
1.Tortownicę, o średnicy 22cm, wykładamy, papierem do pieczenia.
2.Ciastka oreo, rozdrabniamy, w malakserze, na wiór.
3. Dodajemy do nich, margarynę/masło, i porządnie mieszamy ➙ powinniśmy otrzymać, strukturę mokrego piasku.
4. Tak powstałą masą, wykładamy, dno tortownicy. Odkładamy na 1h do lodówki.
MASA:
1.Mascarpone, śmietankę i oba cukry przekładamy, do misy miksera, i ubijamy, na wysokich obrotach, do powstania sztywnej masy.
2.Dodajemy masło orzechowe oraz karmel, i nadal ubijamy, zmniejszając obroty na wolne. Pilnujemy, by masło orzechowe, wmieszało się w masę.
3.Następnie, do powstałej masy, dodajemy orzeszki i delikatnie mieszamy.
SKŁADANIE i DEKOROWANIE:
1.Wyjmujemy spód z lodówki i wykładamy na niego masę.
2.Następnie, dekorujemy ciasto snickersami, popcornem i słonym karmelem.
4.Wkładamy ciasto, na noc, do lodówki.
Na drugi dzień, jest już gotowe 😊
Smacznego!! 💓
