OMLET

Cześć!

Mimo tego, że jestem ogromną fanką śniadań na słono to raz na jakiś czas nachodzi mnie ochota na coś słodkiego. Ostatnio właśnie był taki dzień i w związku z tym rozmyślałam nad jakimś rozkosznym posiłkiem z nutą słodyczy. Wybór padł na zapomniany ostatnio przeze mnie omlet jajeczny. W towarzystwie borówek, kremu pistacjowego oraz granoli stanowi idealną równowagę słodyczy. Zapraszam do wypróbowania..

Potrzebne będą:

• 2 jajka ( oddzielnie białka i żółtka)
• łyżka cukru
• szczypta soli
  
• garść borówek bądź innych owoców
• łyżka kremu pistacjowego 
• granola
  
• olej do smażenia 
  

1. Białka wraz z solą umieść w misie miksera i ubij na sztywno.
2. Do innej miski dodaj żółtka oraz cukier i porządnie je zamieszaj za pomocą trzepaczki.
3. Połącz żółtka z białkami delikatnie mieszając masę. 
4. Na patelni rozgrzej olej. Wyłóż masę i piecz ok. 2/3 minut z obu stron. 

Omlet podawaj na ciepło z owocami/kremem pistacjowym/granolą. 

Smacznego!💗